Taste #5 Umami Paste (70g)
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Taste #5 Umami Paste (70g)
Gourmet Markt MTZ
Main-Taunus-Zentrum 1
65843 Sulzbach (Taunus)
Deutschland
Dieses Produkt könnte man auf den ersten Blick für einen modischen Brühwürfel halten. Hat man diese völlig natürliche Würzpaste erst einmal benutzt, vergeht die Ironie schnell. Umami, der fünfte Geschmack neben sauer, süß, bitter und salzig, wurde in Japan definiert; ein Wohlgeschmack, der am einfachsten in Fleischbrühe zu finden ist. Entwickelt hat die Paste Laura Santtini, eine italienischstämmige Londonerin. Sie empfiehlt, Speisen damit kurz vor dem Servieren abzuschmecken.
Nährwerte / Allergene
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 666 kJ / 163 kcal |
| Fett | 8,3g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4g |
| Kohlenhydrate | 13,5g |
| davon Zucker | 9,3g |
| Ballaststoffe | 6,3g |
| Eiweiß | 8,3g |
| Salz | 3,5g |
Zutaten
Tomatenmark, Knoblauch, Sardellenpaste, (Sardellen, Salz, Sonnenblumenöl), schwarze Oliven, Balsamicoessig, Steinpilze, Parmigiano Reggiano DOP Käse, (Milch, Lab, Salz), Olivenöl, Essig, Zucker, Salz, kann Spuren von Gluten, Ei, Soja, Sulfiten, Sellerie, Nüssen und Senf enthalten.
Herkunft / Inverkehrbringer
Kiril Mischeff Limited
Enterprise House Carlton Road
Worksop Notts S81 7QF UK
Hinweise
Trocken und kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 30 Tagen verbrauchen.
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