Terrapieno Negroamaro IGP (0,75l)

Der Terrapieno Negroamaro IGP des Weinguts Tagaro ist ein Rotwein aus Apulien, Italien, der zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Negroamaro besteht. Negroamaro, was übersetzt "schwarzbitter" bedeutet, ist bekannt für tiefdunkle, tanninreiche Weine mit intensiven Aromen.

Das Weingut Tagaro liegt im Valle d'Itria auf einem Hochplateau, etwa 450 Meter über dem Meeresspiegel. Diese besondere Lage mit ihren spezifischen Mikroklimabedingungen bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Die Böden der "Terrapieno"-Lagen zeichnen sich durch eine obere Schicht aus fruchtbarer roter Erde und eine darunterliegende Kalksteinschicht aus, was den Weinen Kraft und Frische verleiht. 

In der Nase präsentiert der Terrapieno Negroamaro Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit gut strukturierten Tanninen und einem harmonischen Säurespiel. Die Reifung in Edelstahltanks und möglicherweise in Holzfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.

Mit einem Alkoholgehalt von etwa 13-14% vol. eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten und gereiftem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C.

Das Weingut Tagaro wird in dritter Generation von der Familie Lorusso geführt und verbindet traditionelle Weinbaumethoden mit modernen Techniken, um authentische Weine von hoher Qualität zu produzieren.

Der Terrapieno Negroamaro IGP ist somit ein typischer Vertreter der apulischen Weintradition und bietet ein intensives Geschmackserlebnis für Liebhaber charaktervoller Rotweine.